Consorzio Tutela ABTM, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio che serviranno poi per la

che serviranno poi per la produzione del Balsamico

in località Isolabona

Maorengo e Crosa

Acetomodena è innanzitutto un’azienda agricola che coltiva

Fondata nel 1857

Consorzio Tutela ABTM, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio che serviranno poi per laIl Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena riunisce la quasi totalit dei produttori e, dal 2009, ha l'incarico, conferitogli dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, di tutelare e promuovere lAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Periodicamente, il Consorzio, sceglie di imbottigliare, con la propria etichetta, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP dei produttori che ne sono membri, garantendone